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Ingredienti per 2 persone

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 1 zucchina
  • 100 gr di emmenthal
  • sale
  • 1 uovo
  • 50 ml di latte

Preparazione:

In una ciotola grattugiare la zucchina e  l’ emmenthal. Aggiungere l’ uovo sbattuto con un pizzico di sale e il latte. Stendere la sfoglia in una teglia rettangolare 21 x 24 cm. Adagiare sulla sfoglia le fette di prosciutto cotto e ricoprire con il mix della ciotola.Infornare a 180° per circa 20 minuti in forno ventilato.

 

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